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玄米なのに臭くない!モチっプチっ注文殺到【寝かせ玄米】手抜きご飯でも栄養満点♪

投稿日:2017-06-26 更新日:

昔から玄米は大好きで、玄米を続けていると肌ツヤやお通じがよくなるのも実証済み!

でも、玄米の臭いが気になったり、パサパサして飽きてしまったり、炊飯器で作る時は、何時間も水に浸して、炊きあがった後もしっかり蒸さなくてはならない手間やハードルがたくさん(´;ω;`)

しかも、玄米好きなのって女性だけじゃありませんか?

カラダにいいよ~って言ってても、旦那さんや子ども達は白米が大好き!

結局、ママ1人分を冷凍保存してチンするしかなく、チンだと美味しさが半減しているんですよね。

 

最近では、炊飯器に何日も寝かしておく『寝かし玄米』や『発酵玄米』が人気で、先日もテレビで浜崎あゆみさんが毎朝食べていると、話題になっていました。

 

そこで、私も『寝かせ玄米』にチャレンジしようと、色々調べて

結わえるさんの『寝かせ玄米』を取り寄せてみました。

 

基本食と快楽食でメリハリをつけた健康生活

基本食は、『健康の根っこ』で余分な脂肪や老廃物を排出してくれる食事。カラダにはいいですか毎日食べているともの足りなくなりますよね。。。

でも、基本食の食べる量の約6割を玄米にすればバランスが取れるそうです

そして、快楽食は美味しくて幸福感をもたらしてくれる食事。幸せな気持ちでいっぱいになりますが『心の健康・体のリスク』と言われているようです。

基本食7割 快楽食3割の食生活が太りにくく健康で過ごせるバランスだそうです。

基本食を毎日作るのもキツイですよね。

旦那と子どもには100歩譲って白米と玄米を混ぜる事で了承をもらい、寝かせ玄米を食べてもらう事に成功しました!

 

 

寝かせ玄米レビュー

寝かせ玄米が1食ずつパックになっています。

スーパーでみかける市販のレトルトご飯とほぼ同じ大きさです。

 

底は、電子レンジで熱が均等に入るように工夫が。出来上がった時に、温めむらがありませんでした。

 

 

1食分のカロリーは、313キロカロリー

白米とカロリーはかわりません。

量もカロリーもかわりませんが、腹持ちがよく私は1パック+少しのおかずで足りる事が多いです。

 

温め方法は、電子レンジと湯せんがあります。

私は、時短で洗い物が少ない電子レンジで温めました。

 

 

 

その前に!!

温める前に、点線のところまで蓋をあけます。

急なチカラを入れない限りは、開けすぎる事はないです。

カップラーメンのフタに比べると、固めです。

 

点線まで開けてみましたが、ほぼ中身はみえません。

ほんの少ししか開けていないので、大丈夫かな?と不安になりました。

多めに開けようかな~と、おばちゃん根性がでそうなのを抑えて。。

 

電子レンジへ♪

600wで1分30秒

早いですね(*^-^*)

テーブル拭いて、お箸を並べている間にチン終わります!

 

できあがり~

蓋を開けてみると、こんな感じです。

茶色というより小豆色に近いです。今回黒豆玄米を注文したので、黒豆がところどころに見えますね。

 

お茶碗に盛ると、このくらいの量。女性がちょうどいい量。男性だと少し物足りない量です。

我が家の旦那さんとと子ども2人は、3人で1パックを白米と混ぜ合わせてたべています。

 

 

お箸で持ち上げてみると、このようにお米同士がくっついています。

見た目は、お水を入れすぎた白米くらいベチャっとみえますが、実際はお米は一粒ずつしっかり立っていて、お米の粘りで糸を引いているように見えます。

食べてみると

モチっ!プチっ!

臭くなくて、お米のうま味がとっても強いです。一口目甘みを感じます。

1時間ラップなしで放置していても、モチモチ感はそのままでした。

 

お茶碗に頭が少し見えるくらいの量でした。

 

寝かせ玄米の種類をみてみる→

 

 

 

寝かせ玄米の魅力はコレ!

基本食の6割を寝かせ玄米にすれば質も割合も完璧!

最初の方にもお話ししましたが、我慢せず、無理せず、美味しく楽しく食べるには、基本食が大事です。

寝かせ玄米には消化代謝に必要な副栄養素【ビタミン・ミネラル・食物繊維・酵素】が豊富!

基本食に寝かせ玄米をプラスしていれば、快楽食【お酒・スイーツ・ジャンクフード】を食べても罪悪感ゼロ

 

玄米なのに美味しい

玄米さんに失礼なのは重々承知ですが、玄米を毎日食べ続けるのは苦痛が伴います。

パサパサで臭みがあって、ボソボソする。今までの玄米はまさにコレでした。

でも、寝かせ玄米は美味しいんです。

レトルトパックをチンして、蓋を開けた瞬間

玄米の臭みではなく、食欲そそる美味しい匂いがしました。モチモチして玄米通しが糸を引いてくっついています。

ベチャベチャしているのかな~?と口に入れると

『モチっ!プチっ!』

一粒一粒がしっかりしていて、口に入れるとモチッとした食感です。噛むとお米の周りの殻がプチっとはじけてなんともいい触感♪

白米とカロリーは一緒だけど、栄養素はどれも大幅にアップ!

精米する過程でたくさんの栄養をそぎ落としていたんですね(´;ω;`)ウゥゥ

 

通販以外に東京台東区と池袋・ヒカリエに店舗もあります

台東区蔵前の『結わえる本店』さんは、ランチ・ディナーと物販もされています。

レトルトバックやふりかけ・酵素など。通販でセットを買う前に1つずつ味を楽しむこともできますね♪

池袋とヒカリエの『いろは』さんは、おにぎりやお稲荷さん・巻きずしと物販のお店です。

私も以前ヒカリエに遊びに行った時に、いろはさんの前を通ったのですが、OLさんやベビーカーや抱っこひものママ達がお買い物をしているのをみかけました。

 

寝かせ玄米の書籍も大好評

寝かせ玄米を食べて健康で美しく過ごすヒントがたくさんですよ♪

最新版の『メリハリ寝かせ玄米生活』では、卵かけごはんや混ぜご飯や玄米おこげの野菜あんかけのレシピも載ってますよ~

 

寝かせ玄米を食べてみて

玄米なのに美味しい!

大人は毎日食べても飽きがこない美味しさだと思います。

我が家の子供2人には工夫をして食べさせていて、寝かせ玄米レトルトをチンして少し塩をふり、一口大の大きさでラップで包み、テーブルの上に。

小腹がすいた子供たちがおやつ代わりにモグモグ。ラップをしているのでいつまでもモチモチしたままで保存できるので、ママさんにおススメです。

家族の健康とママのデトックスにおススメです~

good!
寝かせ玄米を作るのが面倒、手間なく美味しい玄米を食べてみたい人へ
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玄米はパーフェクトフードと呼ばれるほど、栄養・ミネラルが豊富!忙しい家事育児の間に時短で手軽に栄養補給ができる
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12食セット 3,552円1食あたり296円 毎月1~2回お届けの定期購入は3,394円1食あたり282円

 

小豆やはと麦玄米もありますよ~

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chika

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こんにちわ。アトピーっ子の5歳の娘と長年手湿疹に悩まされたママのお肌のお話しです。 発症してから今までの事や、スキンケア用品のレビューもしています。 お気軽にごらんになってください♪

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